二回目のボカシ肥料作り 第三話 「一次発酵開始！」

こんばんは。

西瓜農家です。

おからの乾燥も無事完了したわけですので

そろそろ一次発酵を開始したいと思います。




一次発酵の材料

左の小山が米ぬかで、右が乾燥おからです。

去年は菜種油粕も使いましたが

今年は二次発酵で投入したいと思います。




よく混ぜて山にしました

よぅし！

一次発酵開始だぜ！



と思いきや

去年の一次発酵開始時と同様に水を多くし過ぎました。


いやー・・・

我ながら進歩がないですねぇ。。。


とりあえず



広げて乾燥させます

２日くらい広げた状態で放置したんですけど

なかなか水分が飛びません。

やっぱり日の当たらない冬の屋内じゃ乾かないよなー・・・。

重すぎて外に運び出すのもしんどいしなー・・・。


あ。

米ぬかを追加投入すればいいんだ！


というわけで

米ぬか追加投入。



再度山にしました




ムシロで保温＆保湿

無事、一次発酵開始です。

今回は一次発酵に何日間かかるかなー。

去年は二週間くらいかかったんだよなー。