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スティックセニョールの収穫

嗚呼。眠い。

こんばんは。

人参農家です。


我が家の家庭菜園一押しの野菜。

それはなんといってもスティックセニョール。

春にも作っているので今年二回目の栽培です。



定植62日後のスティックセニョールの頂花蕾

定植62日後のスティックセニョールの頂花蕾(ちょうからい)

頂上にある花の蕾と書いて「頂花蕾(ちょうからい)」。

実はブロッコリーって花の蕾を食べているんですよ。

知ってました?

この緑色の粒粒は全て花の蕾なのです。

それにしても、たくさん花が咲くんですね。


横から見た頂花蕾

横から見た頂花蕾

ずんぐりむっくりですわ。

スティックセニョールってすらっとしたイメージですけど

ずんぐりむっくりですわ。


で頂花蕾(ちょうからい)を収穫しました。

頂花蕾の収穫あと

頂花蕾の収穫あと

で、頂花蕾を収穫すると

ぐいぐい伸びる側花蕾

ぐいぐい伸びる側花蕾(そっからい)

今度は側花蕾(そっからい)が伸びてきます。

側面にある花の蕾と書いて側花蕾。

頂花蕾を収穫することで栄養が側花蕾に集中するんですな。

そして、この側花蕾を長く楽しむわけです。


収穫した頂花蕾

収穫した頂花蕾

ずんぐり。


収穫した側花蕾

収穫した側花蕾

すらっと。


頂花蕾と側花蕾の比較

頂花蕾と側花蕾の比較

同じスティックセニョールでも形状に随分と差があるもんですな。


さてさて、我が家のスティックセニョールはいつまで楽しめるのだろうかねぇ。
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