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初めてのボカシ肥料作り・その5 ~二次発酵終了~

こんばんは。西瓜農家です。

本日は二次発酵を進めていたボカシ肥料(アミノ酸肥料)のその後をお伝えします。

前回発見した温度管理は水分管理という重大な事実。

この事実に基づいて二次発酵を順調に進めました。



二次発酵開始16日目のボカシ肥料

二次発酵開始16日目のボカシ肥料

温度が随分と下がってきたのでジョウロで半分くらいの水を

適当に撒いて、よく混ぜます。


二次発酵開始17日目のボカシ肥料

二次発酵開始17日目のボカシ肥料

温度急上昇。

水を撒いた翌日は温度がグーンと上がるので

二回くらいスコップにて切り返しをします。


二次発酵開始19日目のボカシ肥料

二次発酵開始19日目のボカシ肥料

丁度良い温度です。


二次発酵開始20日目のボカシ肥料

二次発酵開始20日目のボカシ肥料

温度が下がってきたので

ムシロをかけて保温及び保湿をします。


二次発酵開始21日目のボカシ肥料

二次発酵開始21日目のボカシ肥料

温度が下がってきたので水を撒きます。


二次発酵開始22日目のボカシ肥料

二次発酵開始22日目のボカシ肥料

温度急上昇。切り返しをする。


という工程を何度か繰り返しているうちに

ボカシ肥料からふんわりとアンモニア臭が漂ってきます。

アンモニア臭がしてきたら二次発酵終了となります。


二次発酵開始31日目のボカシ肥料

二次発酵開始31日目のボカシ肥料

ふんわりとアンモニア臭がしてきたので

倉庫に移動させて放冷・乾燥をします。

・・・正直に言うとふんわりではなくしっかりとしたアンモニア臭がしました。

ちょっとばっかし発酵が過ぎた模様です。


屋外のビニールハウスだと雨が降った場合

しっかりと乾燥できないのではないかと思ったので

父にお願いして倉庫のスペースをお借りしました。

ていうか、ボカシ肥料は作る過程がすごく臭いと父、母が言っていたのですが

そこまで臭くなかったです。

昔親父が作ったのはきっと失敗してたんですね。

ぷぷ。だっせ。


というわけで、ボカシ肥料発酵終了です!

有機栽培に一歩近づきました。
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