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あやめ雪&ホワイトスティック成長記 その2

同じ日に種蒔きをしたということで

あやめ雪とホワイトスティックの成長具合を合わせてお送りいたします。

前回、間引きを完了したホワイトスティックあやめ雪ですが

成長具合が気になってきましたので

まだ未熟な状態ではありますが日々試食をしております。



種蒔き38日後のあやめ雪

種蒔き38日後のあやめ雪


種蒔き38日後のホワイトスティック

種蒔き38日後のホワイトスティック

あやめ雪もホワイトスティックも完成形にはまだまだですが

どちらも味噌汁の具として美味しくいただきました。


種蒔き42日後のホワイトスティックとあやめ雪

種蒔き42日後のホワイトスティックとあやめ雪

個体差もあるとは思いますがホワイトスティックが太くなってきましたね。


どちらも薄くスライスしてサラダとして美味しくいただきました。

ホワイトスティックの間引き菜を丸ごと食べたときは

大根特有の辛味を感じたのですが、薄くスライスして食べてみたら

全然辛くなかったです。

おいしぃー。

予定ではあと1~2週間で収穫適期なのですが

どうだろうなー?
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