種芋の準備（子芋編）

本日は先日掘り出した種芋を畑に植えるための準備を開始したいと思います。

まずは子芋から



掘り出してきた子芋

この薄汚れた子芋の根っこや皮を



手で



むしります

食用として出荷する際は丁寧にお掃除したわけですが

出荷するわけではないのでかなり大雑把にやっちゃいます。

で、申し訳程度にきれいにした後




大きい子芋

と



中くらいの子芋

と



小さい子芋

と



駄目な子芋

の４つに分類します。

ちなみに駄目な子芋とは芽がなかったり細長かったりと

種芋にむかないものを指します。

この駄目芋は我が家でおいしくいただくので

これはこれで良いんですけどね。


明日は親芋編をお送りしまーす。