西瓜の玉返しを行いました。

こんばんは。

西瓜農家です。

本日、６月中旬収穫予定の大玉西瓜の玉返しを行いました。




玉返し済み



黄色いね

で

玉返しの時に

「このまま生らせておいても最終的に売り物にはできなさそう。」

という西瓜を発見したので

なんとなく、もいで切ってみました。



こんな感じの西瓜



種も白くて未成熟

そして

なんとなく糖度を計ってみました。

すると、あらびっくり

１２度もあるじゃない。

収穫は約２週間後の予定なんですけど

もう糖度が１２度もある。

食べてもそんなに甘く感じないだけども。


糖にも色々あって、食べて甘く感じる糖と甘く感じない糖があるから

今は甘く感じない糖が多いんでしょうね。

ちょっと疑問なのは

この西瓜の糖度は二週間後にはもっと上がっているんですかねぇ？

下がることもあるんですかねぇ？

下がることがないとすれば

今年の６月中旬収穫の西瓜は随分甘くなりそうですわ。