ひとりじめＢｏｎＢｏｎが出来るまで 第八話「ひとりじめBonBon 直売所に出品しました。」

昨日から直売所にひとりじめBonBonの出品をはじめました。

こんばんは。

西瓜農家です。

今日は一日良い天気でしたね。

まさに西瓜日和でございました。


今年初めて作ってみたひとりじめBonBon。

萩原農場さんから「ひとりじめBonBonは交配後３０日程度で収穫できます。」

という話を聞いていたので

交配３０日後に一度目の糖度検査を実施。

　結果青臭いし糖度は１０．５度だし。
　
　とても売れる代物ではありませんでした。

おかしいなー。

萩原農場さんが言うには収穫適期のはずなんだけどなー。。。


続いて

交配３２日後に二度目の糖度検査を実施。

　結果はまだちょいと青臭い。

　糖度も１１度未満。

　まだ売れませんねぇ。

むむむ・・・。

萩原農場さん？

どういうことですか？


そして

交配３４日後に三度目の糖度検査。



３回目の糖度検査（交配３４日後）

良い感じに黒光りしてますね。




断面図

熟していますね。

とても美味しそう。




カット西瓜

私の目で見たものよりも

写真写りが悪いので美味しそうな感じが上手く伝わるか心配。

というわけで




屋外で撮影したカット西瓜

写真を取り直しました。

ピンクの果肉が美味しそうでしょ？

そうです。美味しいんです。

第三回目の糖度検査結果は・・・

　糖度１１．５度。

　青臭くもありません。

　シャリ感もばっちりです。

　うん。

　これは売れる！！

というわけで昨日から直売所への出品を開始しましたー。

今年は５月６月と涼しかった（？）気もするし

想定より収穫適期が４日ずれるくらいあるある。

うんうん。あるある。

ある・・・かな？

で

今日は土曜日でなんとか一日晴れてくれたおかげで

結構売れてくれました。　ホクホク。


しかーし！

本日来客がありまして

交配３５日後のひとりじめBonBonの試食会と称して糖度をチェックしてみたのですが

なんと１２度オーバーでした。

シャリ感もバッチリ。

自画自賛になりますが

超美味かったです。


・・・個体差もあるので、絶対とは言えませんが

明日出品予定の交配３５日後のひとりじめBonBonは昨日今日と出品していたものより

さらに美味しい可能性が高いです。

今日ご購入してくださった方々には申し訳ないのですが

よろしければ明日も是非ご購入下さいませ。

よろしくお願いします。


で

今日親父がひとりじめBonBonを作っている知り合いの農家の方に

収穫まで何日おいているか聞いたところ

「今は交配後３７日おいている。」

という衝撃の情報を入手してきました。


・・・萩原農場さーん！

どういうことですかー！？

３０日ってどの地域でどの時期に作ったときの基準なんですかー？？？

４日ずれてるのでも相当なのに

７日って。。。

一週間ですよー！！！

無駄に３回も糖度検査しちゃったじゃないですかー！！

はぁー。

でもまぁ初めて作る品種ですし、きっと必要な経験なのでしょう。


ここはポジティブに考えていきましょう。

３５日おいても相当美味いのに

さらに２日おいたらどんな美味しさになるのでしょうか？

涎がとまりませんな。


これは来年も作るべきだわ。

作付けも大幅に増やしたいなぁー。

でもなー。

親父が面倒くさそうだなー。